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麥芽糊精醫(yī)藥級(jí)廠(chǎng)家可形成凝膠結(jié)構(gòu)、持留水分,常用作質(zhì)構(gòu)改良劑。當(dāng)DE值為3~5時(shí),可產(chǎn)生類(lèi)似脂肪的質(zhì)構(gòu)和口感,是一種優(yōu)質(zhì)脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香腸等脂肪替代品。在粉末油脂中還能起到代用油脂的功能。
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更新時(shí)間:2023-05-10
麥芽糊精醫(yī)藥級(jí)廠(chǎng)家
藥用輔料
藥用輔料是指在制劑處方設(shè)計(jì)時(shí),為解決制劑的成型性、有效性、穩(wěn)定性、安全性加入處方中除主藥以外的一切藥用物料的統(tǒng)稱(chēng)。藥用輔料是藥物制劑的基礎(chǔ)材料和重要組成部分,是保證藥物制劑生產(chǎn)和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),在制劑劑型和生產(chǎn)中起著關(guān)鍵的作用。
麥芽糊精醫(yī)藥級(jí)廠(chǎng)家食品中“麥芽糊精”有何作用
先要從碳水化合物說(shuō)起。嬰幼兒處于快速生長(zhǎng)發(fā)育期,需要充足的能量滿(mǎn)足基礎(chǔ)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育,在這個(gè)階段寶寶對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及其他各營(yíng)養(yǎng)素的需要量比成人還要高。嬰幼兒食品中常見(jiàn)的碳水化合物有乳糖、蔗糖、麥芽糊精等,這些碳水化合物提供的能量沒(méi)有差異。乳糖天然存在于哺乳動(dòng)物的奶液中,它在腸道經(jīng)過(guò)乳糖酶消化后吸收。腸道乳糖酶活性在嬰兒時(shí)強(qiáng),隨著年齡增加腸道乳糖酶活性有逐漸下降的趨勢(shì),再加上“乳糖不耐受”現(xiàn)象,因此針對(duì)較大兒童如1歲以上幼兒的配方奶粉,通常用麥芽糊精和蔗糖作為主要的碳水化合物來(lái)源。
蔗糖是一種雙糖,在人體消化系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)過(guò)消化液分解成為果糖和葡萄糖,經(jīng)過(guò)小腸吸收,過(guò)量的蔗糖容易引起蛀牙,由于甜度高,蔗糖攝入過(guò)量容易養(yǎng)成寶寶偏愛(ài)甜食的壞習(xí)慣。
麥芽糊精和玉米糖漿類(lèi)似,是一種沒(méi)有味道的營(yíng)養(yǎng)性多糖,具有許多*的理化性能,如水溶性好、耐熬煮以及易于人體吸收等。這些特性使它在固體飲料,糖果、餅干、啤酒、嬰兒食品、運(yùn)動(dòng)員飲料等多種食品加工和生產(chǎn)中得到應(yīng)用。對(duì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)中的提供能量而言,麥芽糊精與其他類(lèi)型的碳水化合物并無(wú)優(yōu)劣之分,是等價(jià)的。目前*外在食品中也添加麥芽糊精,改善營(yíng)養(yǎng)配比,易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉,特別是無(wú)蔗糖奶粉、嬰兒助長(zhǎng)奶粉等中的作用已得到確認(rèn)。
需要關(guān)注的是,幼兒飲食中碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)素提供的能量應(yīng)遵循一定的比率。三種營(yíng)養(yǎng)素都為人體供應(yīng)能量,在數(shù)量上,蛋白質(zhì)供給的能量一般占12%~14%,脂肪提供的能量在30%~35%為宜,其余的能量則由碳水化合物提供。從理論上講,作為提供能量的碳水化合物,麥芽糊精在產(chǎn)品中的含量只要在該產(chǎn)品碳水化合物所允許的總量范圍之內(nèi),都是可以理解的,也就是說(shuō)麥芽糊精不超過(guò)碳水化合物總量,就不會(huì)影響到其他營(yíng)養(yǎng)素的配比。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物不偏廢,講均衡,就是寶寶的營(yíng)養(yǎng)大餐。
B25 薄荷素油 500ml 瓶 止癢、防腐、著香劑。用于皮膚瘙癢癥,涂于皮膚或黏膜產(chǎn)生清涼感,以減輕不適及疼痛。
BF16 (冰乙酸) 25kg kg (藥輔有資質(zhì))9 9 . 0 %
BF18 泊洛沙姆407(F127) 90kg kg 藥輔有資質(zhì)
E71 二甲亞砜(AR) 500ml 瓶 同上
D51 單甘脂(AR) 100g 瓶
HF104 海藻酸鈉 25kg kg 藥輔有資質(zhì)
B24 薄荷腦 25kg kg
HF102 滑石粉 * 袋 賦形劑,具有吸濕、止癢用。性質(zhì)緩和,常為粉劑、混懸劑和膏劑的重要基質(zhì)。
FF80 凡士林〔白〕 50kg kg 用軟膏、乳膏、糊劑及唇膏、護(hù)膚霜等化妝品的基質(zhì)。外搽,預(yù)防皮膚皸裂。藥輔有資質(zhì)
E72 二甲基硅油(AR) 500ml 瓶 消泡劑、脫模劑、絕緣、防塵、防霉涂層、潤(rùn)滑劑、添加劑、提高藥物對(duì)皮膚的滲透能力,在化妝品上加入硅油能提高對(duì)皮膚的滋潤(rùn)和保護(hù)用等等。
FF82 凡士林〔黃〕 2kg 瓶 用軟膏、乳膏、糊劑及唇膏、護(hù)膚霜等化妝品的基質(zhì)。外搽,預(yù)防皮膚皸裂。
H106 黑豆餾油 5kg kg
B26 蓖麻油 25kg kg